Man fuhr nach Schweizerhalle...

...in den 70er und 80er Jahren des 19. Jahrhunderts. Dies mit Kutschen und Dampfern, einzig um hier zu Kuren und zu Baden. Die nahegelegenen Salinen waren Anlass, dass hier ein Hotel Soolbad erbaut wurde. Das Geschäft lief so gut, dass 1873 eine Dependence für das Hotel erbaut wurde, der heutige Gasthof Solbad.

Um 1900 setzte in der Schweiz das grosse Bädersterben ein und Schweizerhalle hat den Kampf gegen das nahe Rheinfelden verloren. Dann zog die Chemie in Schweizerhalle ein, angezogen von den Rohstoffen Salz der Salinen und Wasser des Rheins. Bald war es der wichtigste Chemiestandort der Schweiz und der Gasthof Solbad wurde Eigentum der Säurefabrik Schweizerhall. 1976 wurde das alte Solbad aufwändig renoviert und mit einem Saalanbau erweitert. Dieser diente der nahegelegenen Chemie als Kantinenbetrieb und ist auch heute noch gut besucht zur Mittagszeit.

Ende des Jahres 2000 erwarb die Solbad Gastronomie AG, gegründet von Hortensia Hermann, Andreas Uebersax und Sascha Brestler den Gasthof und begannen mit der sorgfältigen und schrittweisen Renovation des Gebäudes. Im Sommer 2003 wurde der Sommerpark eröffnet und im Herbst 2007 kam die Schlüsselzunft in Basel und 2019 das Schloss Schadau in Thun hinzu.

Im Sommer 2023 wurde Entschieden, dass das à la carte-Restaurant im Winter nicht mehr betrieben wird. Die Nachfrage ausserorts für klassische Gastronomie ist spürbar zurückgegangen und es ist nicht mehr möglich, das Restaurant kostendeckend zu führen.
Weiterhin wird das Self Service Restaurant an Werktagen geöffnet sein und der Sommerpark am Rhein startet auch im Sommer 2024 in die 22. Saison.
Für Anlässe ab ca. 50 Personen steht auch das ganze Haus weiterhin zur Verfügung. Die Bankett-Abteilung der Schlüsselzunft steht Ihnen hierbei gerne beratend zur Verfügung.